实施检查
- 检测每生产LOT的糖酸度及pH值
- 真空度
- 检测微生物(一般细菌、大肠杆菌(群)、真菌类等)
- 感官检验
异物检测设备
- X-RAY检测机
- 金属检测机
- 滤网(MESH)
- 磁棒
食品安全的
持续改善措施
- 工艺检查
- 产品规格检查(理化、微生物)
- 原、辅材料入库检查
- 作业环境监测检查
- 用水检查